Hereinspaziert! Herrlich gemütlich
Schon beim Ankommen werden Sie spüren, dass unser Landhotel mit sehr viel Liebe zum Detail ganz im klassischen Salzburger Landhausstil eingerichtet ist.
Ein besonderes Highlight sind unsere gemütlichen Stuben: die Hirschenstube, die Schäferstube und unsere Strudel-Caféstube. Hier können Sie sich entspannt zurücklehnen und unsere „berühmten“ Strudelspezialitäten probieren – ein wahres Erlebnis für jeden Genießer, haben wir uns sagen lassen!
Rustikal und doch edel, bodenständig aber mit Stil – vielleicht ist es gerade diese individuelle Mischung, die unser Landhotel zu etwas ganz Besonderem macht. Nicht zu vergessen die vielen kleinen Dinge, die dem SCHAFhuber das gewisse Etwas verleihen. Diese Dinge lassen sich zwar nur schwer beschreiben, aber Sie werden schnell merken, was wir meinen.
Wir freuen uns auf Sie!
Bei uns gibt’s Wohlfühlstuben statt Designertempel.
Die Hirschenstube
Der Ort für kleine Auszeiten. Ob zum Lesen, Kartenspielen oder einfach zum Entspannen – die Hirschenstube ist der perfekte Ort für schöne Momente zwischendurch.
Hier finden Sie eine Auswahl an Bildbänden, Romanen, Wanderführern und Fotoalben, die auch die Geschichte unseres Hauses erzählen.
Für alle, die auch gerne digital unterwegs sind, steht Ihnen in der Hirschenstube unser kostenfreies W-LAN zur Verfügung – ideal, um Pläne für den nächsten Tag zu schmieden oder einfach mal abzuschalten.
Die Schäferstube
Die Schäferstube ist ein ganz besonderer Ort, der ausschließlich unseren Hotelgästen vorbehalten ist. Hier beginnt Ihr Tag mit einem reichhaltigen Frühstück von 8 bis 10.30 Uhr.
Am Abend, von 18 bis 19.30 Uhr, verwöhnen wir Sie mit SCHAFhubers Halbpension – regionale Köstlichkeiten, frisch und mit Liebe zubereitet.
Ein Highlight, auf das wir besonders stolz sind: Alle Holzmöbel in der Schäferstube wurden in liebevoller Handarbeit von unserem Seniorchef Werner gefertigt und erzählen eine charmante Geschichte.
Die Strudelstube
Hier dreht sich alles um die süßen und pikanten Strudelkreationen von Susi. Oft mischen sich auch Einheimische bei einem Kaffee oder gutem Glas Wein dazu – denn wer kann schon widerstehen?
Mit etwas Glück gibt es sogar einen besonderen Moment: Wenn die Chefin selbst eines ihrer Familienrezepte preisgibt, wird der Genuss gleich doppelt besonders.
Die Strudelstube ist mehr als nur ein Café – sie ist ein Treffpunkt für alle, die den Geschmack von Tradition lieben.
Pssssst! Das Strudel-Rezept von Susi
Susis herbstliches Apfelstrudel-Glück
600 g frisch gepflückte Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Etwas Zitronensaft & Rum, 100 g Zucker mit
Vanillezucker, geröstete Mandelsplitter oder Haselnüsse, 30 g geröstete Semmelbröseln mit Zimt, 50 g Rosinen und Butterflocken vermischen.
Masse auf ein Strudelblatt geben (gibt es auch fertig zum Kaufen).
An den Rändern ca. 3 cm frei lassen und den Strudel dann fest einrollen.
Mit Butter bepinseln, bei ca. 180 Grad 30-40 Minuten goldgelb backen, Dazu passt sehr gut: Vanillesoße oder Schlagobers oder Vanilleeis.